Velouté de potiron et lardons

Velouté de potiron et lardons

Temps de préparation : 15 min. / Cuisson : 25 min. / Facile à réaliser / Coût : bon marché Pour 4 personnes500 g de chair de potiron (ou potimarron ou autre cucurbitacée) 250 cl de crème liquide1 c .à soupe d’huile...
Courge Betty Blue farcie

Courge Betty Blue farcie

Temps de préparation : 25 minutes / Cuisson : 45 minutesPour 4 personnes / Facile / Coût : moyen Ingrédients Pour assaisonner les courges 1 cuillère à soupe ou à table d’huile d’olive 1/2 cuillère à soupe ou à café d’herbes de Provence séchées et...
Soupe de potirons ou potimarrons au poulet

Soupe de potirons ou potimarrons au poulet

Temps de préparation : 20 minutes / Cuisson : 1 heure Pour 6-8 personnes / Facile / Coût : bon marché Ingrédients 1 beau potiron ou 1 potimarron par personne 4 morceaux de poulet (blanc, pilon, haut de cuisse…) 1 litre de bouillon de volaille dégraissé 500g de...
Frites de patates douces

Frites de patates douces

Temps de préparation : 15 min. / Cuisson : 30 min. / Facile à réaliser / Coût : bon marché Pour 6 personnes850 g patates douces30 g farine    1,5 c. à soupe d’huile d’olive1 c. à café d’épices (mélange de paprika, cumin et piment de...
Courge spaghetti gratinée façon carbonara

Courge spaghetti gratinée façon carbonara

Temps de préparation : 10 min. / Cuisson : 40 min. / Facile à réaliser / Coût : bon marché Pour 4 personnes1 courge spaghetti (envion 2kg)2 oignons200 g de lardons 25 cl crème fraîche épaisse100 g parmesan Couper la courge spaghetti en 2 dans le sens de la longueur...