Der Süßwarenladen – Harthouse

Sie finden uns sowie alle unsere Produkte in unserem Hofladen

Mehl aus der Fritzmühle

Seit sechs Generationen stellt die Moulin FRITZ, „la Weyermühle“, die Teichmühle, umgeben von Wasser und am Waldrand von Haguenau, eine große Vielfalt an handwerklich hergestellten konventionellen und biologischen Mehlen her. Die Mehle werden ausschließlich aus Weizen hergestellt, der bei unseren lokalen Getreidebauern im Nordelsass geerntet wird.
Die Moulin FRITZ ist eine kleine, regionale und unabhängige Mühle.
Im Laden sind verschiedene Sorten erhältlich. Wenn Sie die für Sie passende nicht finden, fragen Sie das Verkaufsteam, das sie Ihnen beim Müller bestellen kann.

Honig

Les butineuses de Dorothée ist ein Bienenhof im Elsass (Alsace Bossue) im regionalen Naturpark der Nordvogesen. Vom Frühjahr bis zum Spätsommer steht die Imkerin in direktem Kontakt mit der Natur und den Bienen: Entwicklung der Bienenvölker, Verhinderung des Schwärmens, Königinnenzucht, Wanderimkerei und Ernte.
Parallel zu den Ernten muss auch die Honiggewinnung verwaltet werden.
Die Bienenstöcke sind im Allgemeinen im Frühherbst winterfest, nachdem sie gut gefüttert wurden, sodass sie ihre Reserven bei Bedarf auffüllen können, um den Winter in Ruhe zu überstehen und ihre wohlverdiente Ruhe zu genießen.
Der Herbst ist dem Eintopfen gewidmet.

Marmeladen oder Gelees

Sie werden aus Obst und Gemüse aus unserem Garten oder aus regionalem Anbau hergestellt.
Sie sind natürlich : ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
2 Varianten sind verfügbar : Zucker und Weniger-Zucker.
Hergestellt nach Grossmutter’s Art…

Bonbons aus den Vogesen

Handwerkliche Herstellung von echten Bonbons aus den Vogesen.
Die Bonbons werden mit Rohstoffen aus Frankreich hergestellt, Qualität und Nähe.
Die Aromatisierung erfolgt auf der Grundlage von ätherischen Ölen und natürlichen Aromen.
Gekocht wird auf offenem Feuer in einem Kupferkessel.
Vom Kochen bis zur Aromatisierung, vom Kneten bis zum Formen und schließlich zum Verpacken wird alles beim Erzeuger durchgeführt.
Lassen Sie sich verführen und probieren Sie die Bonbons von früher, die Bonbons unserer Großeltern!

Tees, Kräutertees oder Rooibos vom Comptoir Français du Thé

Entdecken Sie die besten Kombinationen und Geschmacksharmonien des Comptoir Français du Thé im Laden!
Eleganteste Aromatisierungen aus biologischen Tees, Kräutertees oder Rooibos, die im Elsass in den Werkstätten des Produzenten zusammengestellt und verpackt werden.
Die wohltuenden Wirkungen des Tees :
– Wirkung auf die Systeme: Herz-Kreislauf- und Atmungssystem,
– Verdauung,
– auf das intellektuelle Wohlbefinden.
Zertifizierte Bio-Produkte! Nachfüllbare Tüten.

SATI Kaffees bio.

Respekt für die Partner, Schutz der Umwelt und Entwicklung einer Produktreihe mit doppelter Zertifizierung: Bio und fairer Handel.
Zur Sicherung einer optimalen und konstanten Qualität.
Die Qualität der Produkte wird durch die Sorgfalt garantiert, mit der ‚ Les cafés SATI‘ alle notwendigen Schritte zur Herstellung der besten Kaffees durchführt.
Von der Kirsche des Kaffeebaums bis zur Tasse Kaffee: Know-how, Fähigkeiten und Erfahrung sind die Leitbegriffe unseres Qualitätsansatzes.

Bredele oder Kleines Weihnachtsgebäck

Handwerkliche Herstellung, die auf dem Bauernhof durchgeführt wird.
Etwa zehn verschiedene Sorten gehören zu unserem Bredele-Sortiment.
Sie werden in Tüten oder Ballotin verkauft.

Jacques Bockel-Schokoladen

Chocolatier und Kakao-Röster
Von der Kakaobohne bis zur Schokoladentafel: die Beherrschung eines Savoir-Faire, das nur eine kleine Handvoll Chocolatiers in Frankreich und weltweit besitzt.
Direkt aus Saverne.
Im Laden erhältlich

NUT’ALSACE

Brotaufstrich (Milchschokolade), der im Elsass von der Chocolaterie Jacques Bockel hergestellt wird.
Brotaufstrich mit Haselnuss aus der Region Piemont. Zutaten: 46,6% Haselnuss aus der Region Piemont, Zucker (33%), Magermilchpulver (13%), Rapsöl (4%), Kakaopulver (3%), Sonnenblumenlecithin (0,40%).
Da Palmöl nicht zur Sättigung des Brotaufstrichs verwendet wird, können Haselnussölkristalle auf der Oberfläche erscheinen, dies beeinträchtigt jedoch nicht die Qualität des Produkts… Rühren Sie und es geht wieder los!!!
Verkauft in Gläsern: 250g und 500g

Samstagkuchen, die Kuchen

Jeden Freitag bereitet das Küchenteam verschiedene Kuchen für die Samstagsmärkte zu:
– Zöpfe
– Walnuss, Zitrone, marmorierte Kuchen
– Apfelkuchen
– Birnenkuchen
– Muffins aus Heidelbeere, Birne/Schokolade
Die Gebäckkreationen ändern sich je nach Verfügbarkeit von Früchten/Produkten.
Jede Jahreszeit hat ihre eigenen Früchte! Jede Jahreszeit, diese Torten, Kuchen, Muffins…

Fortwenger

Die Liebe zu gutem Lebkuchen und die Freude, ihn zu teilen, ist die Geschichte der Familie Fortwenger, die seit 200 Jahren Lebkuchen herstellt.
Im Laden finden Sie die Spezialitäten von Fortwenger: Lebkuchen in verschiedenen Formen, Stolle, Bredele mit Lebkuchen, Sankt Nikolaus aus Lebkuchen (wie die meiner Großmutter), …

Dreikönigskuchen

Frangipane oder Äpfel
2 Größen: 4 Teile oder 6 Teile
Die Zubereitung und das Backen erfolgen vollständig auf dem Bauernhof mit lokalen Produkten (Mehl, Eier, …).
Wird nur Anfang Januar in der Umgebung der Epiphanie gegessen.

Nougat – Konditorei Ulrich

Sie haben noch nicht alle Aromen der köstlichen, von der Konditorei selbst hergestellten Nougats probiert. Das ist aber schade!
Wir bieten Ihnen nämlich ein Sortiment von sechs Geschmacksrichtungen (Spekulatius, Schokolade, Natur, mm’s, Nutella, Pistazie), um all Ihre Gaumen zu verwöhnen.

Osterlamm oder Lamele (traditioneller elsässischer Kuchen)

Zu Ostern wird das ‚lamele‘ oder ‚lamala‘ (je nachdem, ob Sie sich im Nord- oder Südelsass befinden) zum Frühstück oder zum Nachtisch gegessen. Das ‚lamele‘ ist ein Lamm in Biskuit, das nur vor und während der Osterfeiertage im Elsass hergestellt wird.
Auf dem Bauernhof ist der Konditor dafür zuständig, eine Herde für das Wochenende zusammenzustellen. Denken Sie daran, spätestens am Donnerstagabend vorbeizukommen und zu bestellen.
Traditionelle elsässische Herstellung (in Tonformen).
Erhältlich in Geschäften oder auf Märkten.

Ferme Brandt Arbogast Harthouse

23 rue principale
HARTHOUSE
67500 HAGUENAU
Tél. : 03 88 73 83 01
info.harthouse@ferme-brandt.fr

Öffnungszeit :
Montag bis Donnerstag: Geschlossen
Freitag: 9Uhr bis 19Uhr - durchgehend
Samstag: 9Uhr bis 13Uhr - durchgehend
Sonn- und-Feiertage: Geschlossen

Die Verkaufsstelle befindet sich auf der Rückseite des Hofes des Bauernhauses.
Der Direktverkaufsladen ist je nach Jahreszeit mit frischem Obst und Gemüse aus unserer Region dekoriert.
Vom Erzeuger zum Verbraucher!

Märzangebot

FREILANDEIER

Preis :
0.25 € pro Ei.

6 Eier : 1.50 €.

12 Eier : 3.00 €.

 

Gültig vom 1. bis 31. März 2024, solange der Vorrat reicht.

Salzige Lebensmittel

Süsse Lebensmittel

Frisches

Obst und Gemüse

Heidelbeer-Ecke

Getränke

Sonstiges