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Temps de préparation : 20 minutes / Cuisson : 30 min. + 10 min.
Facile à réaliser / Coût : moyen

Pâte  
200 g farine   
75 g sucre
100 g beurre  
1 œuf  
½ sachet levure chimique
1 pincée de sel

Garniture  
700-800 g de myrtilles (selon goût)
50 g semoule de blé
75 g sucre       

La veille, préparez la pâte.

Le lendemain, étendre la pâte au rouleau, en garnir une tourtière préalablement beurrée. Piquer le fond, recouvrir d’une mince couche de semoule.

Garnir avec les myrtilles, mettre au four chaud.

Au bout de 30mn, saupoudrer de sucre en poudre, remettre 10mn au four.

Laissez tiédir et déguster.

La tarte est encore meilleure avec un peu de crème Chantilly en accompagnement.

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