Avr 9, 2024
Préparation : 30 minutes / Cuisson : 30 minutesIngrédients pour 4 personnes / Facile / Coût : moyen Pour les asperges :1 kg d’asperges1 pincée de sel1 morceau de sucre Pour la sauce :100g de beurre100g de farine1 litre de jus de cuisson des aspergesSel et...
Mar 21, 2024
Temps : 10 minutes de préparationCuisson : 1h à 170°C pour un grand moule / 30min à 170°C pour les ramequinsTrès facile / Bon marchéPour 4/6 personnes Ingrédients :100 g de sucre2 sachets de sucre vanillé1 litre de lait 6 oeufs Préparation : Porter à ébullition...
Fév 22, 2024
Temps : 20 minutes de préparation / Cuisson : 10 minutesPour 4 personnes Ingrédients :800 g de pissenlits200 g de lard fumé paysan de la ferme2 échalotes1 gousse d’ail4 œufs (1 œuf par personne)2 c. à soupe de vinaigresel fin, poivre blanc du moulin Préparation...
Fév 14, 2024
Temps de préparation : 30 minutes / Cuisson : 50 min. Facile à réaliser / Coût : pas cher Ingrédients 4 petits pains rassis (ou 300g de restes de brioche) 40 cl de lait3 œufs 125 g de sucre en poudre1 cuillère à soupe...
Jan 11, 2024
Temps : 20 minutes de préparation / Cuisson : 10 minutesPour 6 personnes Ingrédients :500g de pissenlits200g de lard fumé paysan de la ferme2 échalotes1 gousse d’ail1 œuf1 c. à soupe de vinaigre1 c. à café de moutardesel fin, poivre blanc du moulin Préparation...
Oct 12, 2023
Temps de préparation : 1h30 / Cuisson : 45 min. Facile à réaliser / Coût : pas cher / Pour 4 personnes Ingrédients 1.5 Kg de potimarrons 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse150g de parmesan râpé30 g de beurreMuscadePoivreSel Epluchez le potimarron et...
