Mendiant aux pommes

Mendiant aux pommes

Temps de préparation : 30 minutes / Cuisson : 50 min. Facile à réaliser / Coût : pas cher Ingrédients  4 petits pains rassis (ou 300g de restes de brioche)    40 cl de lait3 œufs   125 g de sucre en poudre1 cuillère à soupe...
Velouté de poireaux et marrons

Velouté de poireaux et marrons

Temps : 20 minutes de préparation / Cuisson : 10 minutesPour 6 personnes Ingrédients :500g de pissenlits200g de lard fumé paysan de la ferme2 échalotes1 gousse d’ail1 œuf1 c. à soupe de vinaigre1 c. à café de moutardesel fin, poivre blanc du moulin Préparation...
Flan aux oeufs

Flan aux oeufs

Temps : 10 minutes de préparationCuisson : 1h à 170°C pour un grand moule / 30min à 170°C pour les ramequinsTrès facile / Bon marchéPour 4/6 personnes Ingrédients :100 g de sucre2 sachets de sucre vanillé1 litre de lait 6 oeufs Préparation : Porter à ébullition...
Gratin aux potimarrons

Gratin aux potimarrons

Temps de préparation : 1h30 / Cuisson : 45 min. Facile à réaliser / Coût : pas cher / Pour 4 personnes Ingrédients  1.5 Kg de potimarrons   4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse150g de parmesan râpé30 g de beurreMuscadePoivreSel Epluchez le potimarron et...
Muffins aux myrtilles

Muffins aux myrtilles

Temps de préparation : 20 minutes / Cuisson : 20 – 25 min. Facile à réaliser / Coût : moyen Pâte pour 12 muffins150 g farine    100 g sucre100 g beurre  2 œufs   1/2 c. à café levure chimique1 pincée de sel1 citron150 g...
Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

Temps de préparation : 20 minutes / Cuisson : 30 min. + 10 min. Facile à réaliser / Coût : moyen Pâte  200 g farine    75 g sucre100 g beurre  1 œuf   ½ sachet levure chimique1 pincée de sel Garniture  700-800 g...