Löwenzahnsalat mit Speck

Löwenzahnsalat mit Speck

Mrz 18, 2023

Zubereitungszeit: 20 MinutenKochen: 10 MinutenFür 4 Personen Zutaten : 800 g Löwenzahn 200 g geräucherter Speck vom Bauernhof 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 4 Eier (1 pro Person) 2 Esslöffel Essig feines Salz, gemahlener weißer Pfeffer Vorbereitung: Die Löwenzähne...
Flan mit Eier

Flan mit Eier

Mrz 9, 2023

Zubereitungszeit: 10 MinutenBacken: 1Stunde bei 170°C für eine große Form / 30Min bei 170°C für AuflaufformenPreiswertFür 4/6 Personen Zutaten :100g Zucker Eier2 Päckchen Vanillezucker1 Liter Milch6 Eier Vorbereitung: Die Milch und die verschiedenen Zuckerarten zum...
Mendiant mit Äpfeln

Mendiant mit Äpfeln

Feb 15, 2023

Zubereitungszeit: 30 Minuten / Backzeit: 50 MinutenLeicht zu verarbeiten/Mittelschwer / Preis: billig Zutate 2 4 altbackene Brötchen (oder 300g übrig gebliebene Brioche).40 cl Milch3 Eier125 g Puderzucker1 Esslöffel Fruchtalkohol3 Äpfel50 g Rosinen (optional)50 g...
Gebratene karamellisierte Rote Bete

Gebratene karamellisierte Rote Bete

Dez 12, 2022

Zubereitungszeit: 15 Minuten / Kochgang: 30 Minuten (wenn die Beten gekocht sind) Für 4 Personen / Leicht / Preis: Billig Zutaten : 3 -4 vorgekochte Rote Bete (ca. 600 g) 2 große Zwiebeln 30 g Butter 1 Esslöffel Mehl 1 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Weinessig Salz und...
Kürbis-Muskatnuss-Kuchen

Kürbis-Muskatnuss-Kuchen

Okt 12, 2022

Zubereitungszeit: 20 Minuten / Kochgang: 1 StundeFür 6-8 Personen / Leicht / Preis: Mittel Für 1 Familie Kuchen 1 süßer Mürbeteig Zutate · 250 g Mehl· 100 g Butter· 50 g feiner Zucker· 85 ml kalte Milch· 1 Prise Salz Vorbereitung Das Mehl, Salz, Zucker und die in...
Kürbiscreme mit Speck

Kürbiscreme mit Speck

Aug 15, 2022

Zubereitungszeit: 15 Minuten / Kochzeit: 25 Minuten / Leicht zu verarbeiten / Preis: günstig Für 4 Personen 500 g Kürbisfleisch (oder andere Sorte von Kürbisse) 250 cl flüssige Sahne1 Esslöffel Olivenöl      1 Liter Wasser2 Würfel Hühnerbrühe1...