Lauch-Kastanien-Cremesuppe

Lauch-Kastanien-Cremesuppe

Zubereitungszeit: Insgesamt 45 Min. / Kochzeit: 30 Min.Einfach zuzubereiten / Kosten: Billig. Für 8 PersonenZutaten : 1 Zwiebel3 Lauch1 Kartoffel250g ganze gekochte Maronen3 Würfel Brühe1,5l Wasser Vorbereitung: Im Schnellkochtopf die Zwiebel in Olivenöl anbraten....
Hühner-Hokkaidokürbis-Suppe

Hühner-Hokkaidokürbis-Suppe

Zubereitungszeit: 20 Minuten / Kochgang: 1 Stunde Für 6-8 Personen / Leicht / Preis: Mittel Zutaten 1 schöner Kürbis oder 1 Hokkaidokürbis pro Person 4 Teile von Hühnern (weiß, Unterschenkel, Oberschenkel….) 1 Liter entfettete Hühnerbrühe 500g Pfifferlinge (oder...
Kürbiscreme mit Speck

Kürbiscreme mit Speck

Zubereitungszeit: 15 Minuten / Kochzeit: 25 Minuten / Leicht zu verarbeiten / Preis: günstig Für 4 Personen 500 g Kürbisfleisch (oder andere Sorte von Kürbisse) 250 cl flüssige Sahne1 Esslöffel Olivenöl      1 Liter Wasser2 Würfel Hühnerbrühe1...
Flan mit Eier

Flan mit Eier

Zubereitungszeit: 10 MinutenBacken: 1Stunde bei 170°C für eine große Form / 30Min bei 170°C für AuflaufformenPreiswertFür 4/6 Personen Zutaten :100g Zucker Eier2 Päckchen Vanillezucker1 Liter Milch6 Eier Vorbereitung: Die Milch und die verschiedenen Zuckerarten zum...
Herbsttarte

Herbsttarte

mit Butternut-Kürbis, Ziegenkäse, Speck und Haselnüssen Zubereitungszeit: 30 Minuten / Backzeit: 35 MinutenLeicht zu verarbeiten/Mittelschwer / Preis: billig / Für 4-6 Personen Zutaten 1 Mürbeteig (hausgemacht oder gekauft)500 g Butternut-Kürbis, in kleine Würfel...
Gratin mit Potimarron (Kürbis)

Gratin mit Potimarron (Kürbis)

Zubereitungszeit: 1St.30 / Backzeit: 45 MinutenLeicht zu verarbeiten/Mittelschwer / Preis: billig / Für 4 Personen Zutaten 1.5 Kg Potimarron (Kürbis)  4 Esslöffel dicke Sahne150 g geriebener Parmesan30 g ButterMuskatnussPfefferSalz Schälen Sie den Kürbis und befreien...