Mendiant mit Äpfeln

Mendiant mit Äpfeln

Zubereitungszeit: 30 Minuten / Backzeit: 50 MinutenLeicht zu verarbeiten/Mittelschwer / Preis: billig Zutate 2 4 altbackene Brötchen (oder 300g übrig gebliebene Brioche).40 cl Milch3 Eier125 g Puderzucker1 Esslöffel Fruchtalkohol3 Äpfel50 g Rosinen (optional)50 g...
Hühner-Hokkaidokürbis-Suppe

Hühner-Hokkaidokürbis-Suppe

Zubereitungszeit: 20 Minuten / Kochgang: 1 Stunde Für 6-8 Personen / Leicht / Preis: Mittel Zutaten 1 schöner Kürbis oder 1 Hokkaidokürbis pro Person 4 Teile von Hühnern (weiß, Unterschenkel, Oberschenkel….) 1 Liter entfettete Hühnerbrühe 500g Pfifferlinge (oder...
Kürbiscreme mit Speck

Kürbiscreme mit Speck

Zubereitungszeit: 15 Minuten / Kochzeit: 25 Minuten / Leicht zu verarbeiten / Preis: günstig Für 4 Personen 500 g Kürbisfleisch (oder andere Sorte von Kürbisse) 250 cl flüssige Sahne1 Esslöffel Olivenöl      1 Liter Wasser2 Würfel Hühnerbrühe1...
Gebratene karamellisierte Rote Bete

Gebratene karamellisierte Rote Bete

Zubereitungszeit: 15 Minuten / Kochgang: 30 Minuten (wenn die Beten gekocht sind) Für 4 Personen / Leicht / Preis: Billig Zutaten : 3 -4 vorgekochte Rote Bete (ca. 600 g) 2 große Zwiebeln 30 g Butter 1 Esslöffel Mehl 1 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Weinessig Salz und...
Heidelbeeren Muffins

Heidelbeeren Muffins

Zubereitungszeit: 20 Minuten / Backzeit: 20-25 MinutenLeicht zu verarbeiten/Mittelschwer / Preis: mittel Teig für 12 Muffins 150 g Mehl100 g Zucker100 g Butter   2 Eier     ½ Teelöffel Backpulver1 Prise Salz1 Zitrone150 g Heidelbeeren Den...
Heidelbeeren Kuchen

Heidelbeeren Kuchen

Zubereitungszeit: 20 Minuten / Backzeit: 30 Minuten + 10 MinutenLeicht zu verarbeiten/Mittelschwer / Preis: mittel Teig 200 g Mehl75 g Zucker100 g Butter   1 Ei     ½ Päckchen Hefe1 Prise Salz Garnierung   700-800 g Heidelbeeren...